Comme un vol de papillon: A nous, les Gilles et les beignets..

mardi 12 février 2013

A nous, les Gilles et les beignets..

Vieux d’au moins six siècles, le carnaval de Binche est régi par des règles très strictes.

Six semaines avant les trois jours gras se déroulent les premières répétitions de batteries qui accompagneront les gilles.

Ensuite, lors des quatre dimanches de « soumonces », les futurs gilles ceints de leurs clochettes répètent leur pas.

Le Lundi précédant le dimanche gras a lieu le grand Bal nocturne des « Trouilles de Nouilles ».

On se déguise le dimanche gras, on se repose en famille le Lundi gras, et le mardi gras, et seulement ce jour à Binche, Les gilles sortent de l’aube jusque tard dans la nuit.

6 commentaires:

Mireille12 février 2013 à 07:28
Tiens! Je te chipe un beignet, heuuuuu même deux et puis non zut je fais l'égoïste, je prends tout.
Tan pis pour les zautres zavaient qu'à viendre avant na! Va falloir que tu en refasses.
Cette coutume des gilles m'a toujours plu, c'est très important et il me semble que c'est une tradition qui se transmet de père en fils et où les femmes sont exclues non?
A part pour le repassage du costume peut-être? Il faut dire que "les gilettes" ça ferai un peu rasoir non?
J'aime beaucoup ces personnes qui perpétuent les traditions. Bravo à elles.
Je t'embrasse Danielle. Bon mardi gras.
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paola dei gatti12 février 2013 à 17:17
ces gateaux chez nous sont les farcieux: 100gr bbeurre,15gr sucre,sel,250mleau,150 gr farine, 4 oeufs, levure en pudre
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paola dei gatti13 février 2013 à 19:48
voilà les frittelle lombardes que on fait aussi à Pavia (j'habite à Cava manara près de Pavia) mais je suis de valenza donc piémontaise et nos gateaux son differents
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