Un dimanche maussade et inquiet.

 Un dimanche maussade, partagé entre l'envie de profiter et l'inquiétude devant les menaces d'attentat imminent.

Tout au long de cette journée dominicale, radio et télé  diffusent les mêmes informations relayées aussitôt par les réseaux sociaux.

Alors que la situation est " explosive" et demande la plus grande discrétion afin de ne pas perturber les différentes actions menées par la police.

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Bon, une petite douceur  fera du bien au corps et au moral.

Et ce sera aussi l'occasion d'essayer ma nouvelle poêle avec son intérieur en céramique. LOL.

 Éplucher les pommes et les couper en dés, dans une poêle mettre une noisette de beurre, les dés de pommes et saupoudrer de deux cuillères à soupe de sucre.

Sur feu vif faire sauter les pommes jusqu’à ce qu’elles prennent une jolie couleur dorée .

Pendant ce temps, mélanger la farine, la levure, le sucre puis ajouter les oeufs, le rhum et le lait.

Battre la pâte de façon à ce qu’elle soit bien homogène et sans grumeaux.

Verser la pâte sur les pommes, baisser le feu jusqu’au minimum, couvrir la poêle d’un couvercle et laisser cuire pendant environ 6 minutes.

Le dessus du gâteau ne doit plus être liquide mais avoir pris.

Faire glisser le gâteau sur une assiette, déposer la seconde noisette de beurre dans la poêle et retourner le gâteau sur la poêle pour cuire l’autre côté pendant 3 à 4 minutes à feu doux.

Faire glisser à nouveau sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace.

Ingrédients

• 1 verre rempli à ras de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 verre de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe
• 1/2 verre de lait
• 1 cuillère à soupe de rhum
• 2 oeufs
• 2 pommes
• 2 noisettes de beurre
• Sucre glace (facultatif)

Le gâteau aux pommes à la poêle permet de se faire un gâteau sans four. Pour ceux qui ont envie d’une douceur facile à cuisiner.

Où  donc ai-je  trouvé cette recette??  ICI 

PS. Nous avons tout mangé .

La recette est adoptée.