La tarte de Totirakapon...

Juste sortie du four.... comme je n'ai pas trouvé de mascarpone de gorgonzola, j'ai employé ce que j'ai trouvé au super marché traditionnel: un pot de cambonzola que j'ai mélangé à la crème fraîche. J'ai goûté...c'était bon! Pour le reste j'ai suivi la recette, je n'avais pas de noix..j'ai mis des amandes...je vous donnerai l'avis du chef quand nous aurons dégusté cette tarte accompagnée d'une petite salade. Nous sommes deux à déjà saliver intensément :-) PS. Nous n'avons pas résisté, une petite faim réclamait que nous goûtions "immédiatement " ..c'est délicieux! Je la préparerai pour les enfants mais ce jour-là j'aurai des noix et je la servirai avec une petite salade à l'huile de noix !